Im Frühjahr wird auf unseren Feldern ausgesät und der Samen beginnt zu keimen. Mit Wasser, Sonne und den Nährstoffen im Boden wird aus dem Samen bis zum Sommer eine kräftige Pflanze. Sobald die Körner in den Ähren trocken und fest sind, können sie mit dem Mähdrescher geerntet werden. Als nächstes werden die Körner in der Mühle zu Mehl verarbeitet, welches dann wieder in unserer Backstube landet. Mit Wasser, Salz, Hefe, viel Knetarbeit und ein wenig Geduld ist aus dem Korn ein Brot geworden.

In unserem Hofladen könnt ihr das Ergebnis bewundern, kosten und mit nach Hause nehmen.